Σάββατο, 3 Ιουνίου 2017

Η «απόλυτη λίστα» τροφίμων που πρέπει να έχεις αν χρειαστεί να επιβιώσεις σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης























Η προετοιμασία μπορεί να νικήσει τον πανικό Οι περισσότεροι ειδικοί συμφωνούν πως ο μόνος τρόπος να αυξήσεις τις πιθανότητες επιβίωσής είναι με την εκ των προτέρων προετοιμασία για μια περίπτωση εκτάκτου ανάγκης. 


«Η εξάσκηση φέρνει κάποια πράγματα αυτόματα στο μυαλό μας χωρίς να απαιτείται αναλυτική σκέψη»

ο μόνο που πρέπει να κάνεις είναι να θέτεις στον εαυτό σου μια απλή ερώτηση: Αν κάτι πάει στραβά, ποια θα είναι η πρώτη μου αντίδραση; Εφόσον μπορείς να δώσεις την απάντηση, όλα θα γίνουν όπως πρέπει. Είναι τόσο απλό


Αχρείαστες ας είναι αυτές οι πληροφορίες, αλλά επειδή ποτέ δεν ξέρεις τι επιφυλάσσει η τύχη και ο καιρός συντάξαμε την «απόλυτη λίστα» τροφίμων που κάθε άνθρωπος πρέπει να έχει συλλέξει αν χρειαστεί να επιβιώσει για καιρό χωρίς να έχει πρόσβαση σε φρέσκα τρόφιμα.


Άσπρο Ρύζι


Δεν είναι όλα τα ρύζια ίδια. Θα νομίζατε πως το καστανό και το λευκό ρύζι διαρκούν το ίδιο, αλλά αυτό είναι λάθος. Λόγω των ελαίων που υπάρχουν στο καστανό ρύζι, μπορεί να διαρκέσει το πολύ 6 μήνες, ενώ το λευκό ρύζι, μπορεί να κρατήσει ακόμα και για 30 χρόνια. Πράγμα που το κάνει εκπληκτικό αν σκεφτείς πως αυτό το καταναλώνουμε. Για να διαρκέσει τόσο, θα πρέπει να είναι αεροστεγώς κλεισμένα και σε μέρος σκοτεινό και με χαμηλή θερμοκρασία.


Μέλι


Το πιο παλιό βάζο μέλι που έχει βρεθεί, είναι 5500 χρόνων. Ποιος μπορούσε να φανταστεί πως διαρκεί τόσο το μέλι. Τα λουλούδια και οι μέλισσες πάνε μαζί για να δημιουργήσουν αυτή την φανταστική τροφή. Είναι υψηλά οξειδωτικό, με πολύ χαμηλή υγρασία κάτι που δημιουργεί ευνοϊκό περιβάλλον που δεν εκτίθεται σε βακτήρια. Αν και μπορεί να πάρει υγρασία από το περιβάλλον, αν θερμανθεί, στραγγιστεί και σφραγιστεί κατάλληλα, μπορεί να κρατήσει για πάντα. Αυτό είναι κάτι που ούτε κι εγώ ήξερα, και φρόντισα να προμηθευτώ.


Αλάτι

Αυτό είναι λίγο πολύ γνωστό. Θέλω να πω, χρησιμοποιούμε το αλάτι για να διατηρήσουμε άλλα τρόφιμα. Είναι λογικό λοιπόν πως το αλάτι το ίδιο, μπορεί να κρατήσει για πολύ μεγάλο διάστημα. Το αλάτι του εμπορίου που αγοράζουμε, μπορεί να κρατήσει μέχρι 5 χρόνια το πολύ κι αυτό αν προσθέσουμε ιώδιο. Αλλά στο κάτω κάτω, ποιος θα χρησιμοποιούσε αλάτι περισσότερο κι από 5 χρόνια ακόμα και σε έκτακτες συνθήκες;


Σόγια


Ούτε αυτό μας εκπλήσσει. Από μόνη της η σόγια προστίθεται για να διατηρήσουμε άλλα τρόφιμα ενώ στο ψυγείο διατηρείται για χρόνια.


Ζάχαρη


Εδώ το πιο σημαντικό είναι η υγρασία. Αν κρατήσουμε την υγρασία εκτός, τότε θα μπορέσει να διαρκέσει περισσότερο. Λένε πως όπως αποθηκεύσεις την ζάχαρη σου, κι όσο πιο μακριά κρατήσεις την υγρασία, τόσο περισσότερο θα κρατήσει.


Ξερά Φασόλια


Τώρα, από προσωπική πείρα, μπορώ να σας διαβεβαιώσω πως τα φασόλια κρατάνε πολύ. Πάρα πολύ. Και το ξέρει κάθε φτωχικό σπίτι. Όταν ήταν ώρα για φαγητό, και ήμασταν σε δύσκολη οικονομική κατάσταση, θα μουλιάζαμε φασόλια για λίγες ώρες και μετά τα μαγειρεύαμε. Υπάρχουν έρευνες που έχουν δείξει πως ακόμα και μετά από 3 δεκαετίες, κρατάνε αν και μπορεί να έχει αλλοιωθεί κάπως η γεύση τους.


Καθαρό σιρόπι σφενδάμου


Λέξεις όπως το «για πάντα», δεν θα έπρεπε να χρησιμοποιούνται έτσι απλά. Παρ’όλα αυτά, το Πανεπιστήμιο της Γιούτα, έκανε έρευνες και απέδειξε πως το σιρόπι σφενδάμου, κρατάει για πάντα. Κυριολεκτικά. Αντιστέκεται στα μικρόβια, καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο τρόφιμο.


Γάλα σε σκόνη


Αν και δεν είναι και τόσο γευστικό, θα κρατήσει πολύ περισσότερο από το φρέσκο γάλα. Όλοι έχουμε ακούσει πόσο άσχημα μυρίζει το γάλα όταν χαλάσει. Γίνεται σύντομα και συνήθως στο φρέσκο γάλα πολύ πολύ γρήγορα. Σίγουρα λοιπόν, δεν θα σε ενοχλήσει η γεύση του γάλακτος σε σκόνη.


Αλκοολούχα ποτά

Κι αυτό έρχεται από προσωπική μου εμπειρία. Πολλές φορές έτυχε να πιω κάποιο «σκληρό» ποτό αντί για κάποιο ελαφρύ, φρουκτώδες διαπιστώνοντας πως αυτά, μετά από ένα διάστημα αλλοιώνονται και χαλάνε πολύ γρήγορα. Σε κάθε περίπτωση επιλέγεις τα καθαρά, αλκοολούχα ποτά.


Αποξηραμένο κρέας


Μέχρι πρότινος δεν το είχα ξανακούσει. Είναι σαν βοδινό κρέας αλλά ονομάζεται αποξηραμένο. Αποξηραμένο κρέας, με μούρα και καρπούς, δίνει ένα εξαιρετικό φαγητό που μπορεί να μαγειρευτεί με πολλούς τρόπους. Είναι κάτι παράξενο μεν αλλά πολύ χρήσιμο.



Πηγή



ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Ορισμένα αναρτώμενα από το διαδίκτυο κείμενα ή εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, παρακαλούμε ενημερώστε μας για να τα αφαιρέσουμε. Επίσης σημειώνεται ότι οι απόψεις του ιστολόγιου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. Για τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο το ιστολόγιο.
Ο διαχειριστής του ιστολόγιου δεν ευθύνεται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Τονίζουμε ότι υφίσταται μετριασμός των σχολίων και παρακαλούμε πριν δημοσιεύσετε το σχόλιό σας, έχετε υπόψιν σας τα ακόλουθα:
● Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες, ασυνάρτητος λόγος και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, πολύ περισσότερο σε προσωπικό επίπεδο, εναντίον των συνομιλητών ή και των συγγραφέων, με υποτιμητικές προσφωνήσεις, ύβρεις, υπονοούμενα, απειλές, ή χυδαιολογίες.
● Μην δημοσιεύετε άσχετα, με το θέμα, σχόλια.
● Ο κάθε σχολιαστής οφείλει να διατηρεί ένα μόνο όνομα ή ψευδώνυμο, το οποίο αποτελεί και την ταυτότητά του σε κάθε συζήτηση.
● Με βάση τα παραπάνω η διαχείριση διατηρεί το δικαίωμα μη δημοσίευσης σχολίων χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
● Επιπλέον σας τονίζουμε ότι το ιστολόγιο λειτουργεί σε εθελοντική βάση και ως εκ τούτου τα σχόλια δημοσιεύονται το συντομότερο δυνατόν, μόλις αυτό καταστεί εφικτό.

3 σχόλια:

  1. Τα 100 αγαθά που θα εξαφανιστούν πρώτα κατά τη διάρκεια έκτακτης εθνικής ανάγκης!!!

    Στις 27 Ιουλίου 2007 πρωτοδημοσιεύθηκε στο αμερικανικό ιστολόγιο (δείτε ΕΔΩ…). Ένας κατάλογος που περιελάμβανε 98 αντικείμενα που θα εξαφανίζονταν πρώτα – πρώτα σε μιά εθνική κατάσταση έκτακτης ανάγκης με τίτλο:

    Top 100 αντικείμενα που θα εξαφανιστούν πρώτα κατά τη διάρκεια έκτακτης εθνικής ανάγκης

    …στις Ηνωμένες Πολιτείες τελικά κυκλοφόρησαν και κατάλογοι επί πληρωμή με αύξηση του αριθμού των απαραιτήτων εφοδίων , για επιτυχή επιβίωση ακόμη και στο τέλος του πολιτισμού.Σήμερα σας δίνω τον αρχικό κατάλογο των 100 αγαθών , και σε επόμενη δημοσίευση θα σας δώσω και έναν από τους τελευταία αναφερόμενους που αριθμεί 27 απαραίτητα εφόδια ΑΥΤΟΜΕΔΩΝ

    Η λίστα με τα Top 100 αντικείμενα που θα εξαφανιστούν πρώτα κατά τη διάρκεια έκτακτης εθνικής ανάγκης είναι:

    1. Γεννήτριες (Οι καλές κοστίζουν αρκετά , η αποθήκευση καυσίμου ενέχει κινδύνους ,ο θόρυβος …θα προσελκύσει κλέφτες , συντήρηση κ.λπ.)
    2. Φίλτρα Νερού / Απολύμανσης
    3. Φορητές τουαλέτες
    4. Εποχικά καυσόξυλα. Το φρέσκο ξύλο θέλει περίπου 6-12 μήνες για να στεγνώσει,και να είναι κατάλληλο για χρήση στο σπίτι.
    5. Φωτιστικό πετρέλαιο, φιτίλια, Λαμπτήρες (Πρώτη επιλογή: Αγορά καθαρού πετρελαίου, εάν δεν βρίσκουμε εύκολα , αποθηκεύσετε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ.!)
    6. Μπετόνι καυσίμων. Αδύνατο να αποθηκεύσετε πολύ.
    7. Πυροβόλα όπλα, πυρομαχικά, σπρέι πιπεριού, μαχαίρια, ρόπαλα και σφεντόνες.
    8. Χειροκίνητα ανοιχτήρια κουτιών κονσέρβας, και χτυπητήρια αυγών , αναδευτήρες.
    9. Μέλι / Σιρόπια / λευκή, καστανή ζάχαρη
    10. Ρύζι – Φασόλια – Σιτάρι
    11. Φυτικά έλαια (για το μαγείρεμα) Χωρίς αυτά καίγεται η τροφή / πρέπει να είναι βρασμένη, κλπ.,)
    12. Κάρβουνο, υγρό αναπτήρα (Θα γίνει σπάνιο ξαφνικά)
    13. Δοχεία νερού (Επείγον αντικείμενο προς απόκτηση.) Οποιοδήποτε μέγεθος. Μικρό: ΣΚΛΗΡΟ διαφανές πλαστικό ΜΟΝΟ – προσέξτε – ποιότητας τροφίμων, αν είναι για πόση.
    16. Φιάλες προπανίου (Επείγον: Βέβαιες ελλείψεις θα συμβούν.)
    17. Βιβλίο Οδηγός Επιβίωσης.
    18. Φωτισμός : Λυχνάρια Aladdin, λάμπες Coleman, κλπ. (Χωρίς αυτό το στοιχείο, μακροπρόθεσμος φωτισμός είναι δύσκολος.)
    19. Βρεφικά Είδη: Πάνες / βρεφικό γάλα σκόνη . αλοιφές / ασπιρίνη, κτλ.
    20. Εξοπλισμός καθαριότητας, Σφουγγαρίστρα Κουβάς /που στραγγίζει (για Πλύσιμο)
    21. Φουρνάκια (προπάνιο, Colman & Κηροζίνη)
    22. Βιταμίνες
    23. Υποδοχή /σύνδεση φιαλών προπανίου (Επείγον: η χρήση μικρών μεταλλικών κουτιών είναι επικίνδυνη χωρίς αυτό το στοιχείο)
    24. Γυναικείας υγιεινής / μαλλιά / προϊόντα για το δέρμα.
    25. Θερμικά εσώρουχα (Φανελάκια & Σλιπάκια)
    26. Τοξοπρίονα, μικρά και μεγάλα τσεκούρια, σφήνες (επίσης, έλαιο μηχανής )
    27. Αλουμινόχαρτο Κανονικό και Μεγάλης αντοχής (Εξαιρετικό για Μαγειρική και για Ανταλλαγή αγαθών )
    28. Δοχεία βενζίνης (Πλαστικά & Μεταλλικά )
    29. Σακούλες σκουπιδιών (Αδύνατον να έχεις πολλές ).
    30. Χαρτί υγείας, χαρτομάντιλα, χαρτί κουζίνας
    31. Γάλα – σκόνη & Συμπυκνωμένο (Ανακινείτε το κουτί με την υγρή μορφή κάθε 3 με 4 μήνες)
    32. Σπόροι Κήπος (ΟΧΙ ΥΒΡΙΔΙΑ ) (ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ)
    33. Μανταλάκια / σκοινί / κρεμάστρες (ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΟ)
    34.Σετ επισκευής τρόμπας (Pump Kit Coleman)
    35. Κονσέρβες Ψαριών Τόνου (σε λάδι)
    36. Πυροσβεστήρες (ή.. Μεγάλο κουτί με μαγειρική σόδα σε κάθε δωμάτιο)
    37. Κιτ Πρώτων βοηθειών
    38. Μπαταρίες (όλα τα μεγέθη … αγοράζετε τις πιο μακρυνές ημερομηνίες λήξης)
    39. Το σκόρδο, μπαχαρικά και ξύδι, προμήθειες για ζύμωμα
    40. Μεγάλα Σκυλιά (και αφθονία των τροφών για σκύλους)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. 41. Αλεύρι, μαγιά και το αλάτι
    42. Σπίρτα. {«Ανάβουν οπουδήποτε»ή Θυέλλης προτιμήστε.) Στο κουτί , τα ξυλόσπιρτα θα καταναλωθούν πρώτα
    43. Χαρτί γραφής / μπλόκ / μολύβια, ηλιακή αριθμομηχανή
    44. Φορητό ψυγείο με παγοθήκες (καλό και για τη προφύλαξη αγαθών από την κατάψυξη το χειμώνα.)
    45. Μπότες εργασίας, ζώνες, Levis & ανθεκτικά πουκάμισα
    46. Φακοί / χημικό φώς & δάδες, Λάμπες Θυέλλης
    47. Περιοδικά, ημερολόγια και λευκώματα (σημειώνω τις ιδέες, τα συναισθήματα, την εμπειρία- Χρόνος για Ιστορία)
    48. Πλαστικοί κάδοι σκουπιδιών (καλοί για αποθήκευση, το νερό, μεταφορά – αν είναι με τροχούς)
    49. Υγιεινή για τον Άνδρα: Σαμπουάν, οδοντόβουρτσα / οδοντόκρεμα, Στοματικό διάλυμα / νήμα, νυχοκόπτες, κτλ
    50. Μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο (ανθεκτικά, αποτελεσματικά)
    51. Προμήθειες για ψάρεμα / εργαλεία
    52. Αντικουνουπικό σπιράλ / απωθητικό, σπρέι / κρέμες
    53. Κολλητική ταινία
    54. Μουσαμάδες αδιάβροχοι / πάσσαλοι/ νήμα / καρφιά / σχοινί / αιχμές
    55. Κεριά
    56. Απορρυπαντικό πλυντηρίου (υγρό)
    57. Σακίδια, σακίδια πλάτης
    58. Εργαλεία κήπου & προμήθειες
    59. Ψαλίδι, υφάσματα και υλικά ραπτικής
    60. Κονσερβοποιημένα φρούτα, λαχανικά, Σούπες, μαγειρευτά, κλπ.
    61. Χλωρίνη (απλή , ΟΧΙ αρωματική: 4 έως 6% υποχλωριώδους νατρίου)
    62. Εξοπλισμός κονσερβοποίησης, (Βάζα / καπάκια / κερί)
    63. Μαχαίρια & Εργαλεία ακονίσματος: ρινίσματα, πέτρες, ατσάλι
    64. Ποδήλατα…ελαστικά / σωληνες / τρόμπες / αλυσίδες, κ.α.

    65. Υπνόσακους και κουβέρτες / μαξιλάρια / στρώματα
    66. Συναγερμός ανίχνευσης μονοξειδίου του άνθρακα (με μπαταρία)
    67. Επιτραπέζια παιχνίδια, χαρτιά, ζάρια
    68. Ποντικοφάρμακο, Κατσαριδοκτόνο
    69. Ποντικοπαγίδα, παγίδες μυρμηγκιών & κατσαρίδο- μαγνήτες
    70. Χάρτινα πιάτα / ποτήρια / σκεύη (παιδιά , εδώ μαζεύουμε μεγάλο απόθεμα )
    71. Μωρομάντηλα, έλαια, άνυδρο και αντιβακτηριακό σαπούνι (εξοικονομεί πολύ νερό)
    72. Ομπρέλλες, μπότες από καουτσούκ, κλπ.
    73. Ξύρισμα προμήθειες (ξυραφάκια και κρέμες, ταλκ, κολώνια για μετά το ξύρισμα)
    74. Χειροκίνητες τρόμπες / αντλίες & σιφώνια (για το νερό και για τα καύσιμα)
    75. Σάλτσα σόγιας, ξύδι, κύβοι / σάλτσα / βάση σούπας σε μορφή σκόνης
    76. Γυαλιά για διάβασμα
    77. Σοκολάτα / Κακάο / Τάνγκ ( πολυβιταμινούχος χυμός σε σκόνη) / Πόντς (σκόνη με προσθήκη νερού)
    78. «Κιτ επιβίωσης»
    79. Μάλλινα ρούχα, κασκόλ / αυτάκια / γάντια
    80. Το βιβλίο των μικρών Εξευρενητών του προσκοπισμού , / και επαγγελματικός Κατάλογος- χρυσός οδηγός
    81. Αυτοκόλλητο ( Roll-on ) Παράθυρο Kit μόνωσης (MANCO)
    82. Γαλέτες, αλμυρά , κουλούρια,μπάρες
    83. Ποπ κορν, φυστικοβούτυρο, ξηροί καρποί
    84. Κάλτσες, εσώρουχα, T-shirts, κ.λπ. (έξτρα)
    85. Ξυλεία (όλα τα είδη)
    86. Βαγόνια & καροτσάκια (για μεταφορά από και προς)
    87. Κούνιες & Φουσκωτό στρώμα του
    88. Γάντια: Εργασία / θέρμανσης / κηπουρική, κλπ.
    89. Στηρίγματα για Φανάρι
    90. Μεταλλικό πλέγμα, κόλλα, καρφιά, βίδες, παξιμάδια
    91. Τσάι
    92. Καφές
    93. Τσιγάρα
    94. Κρασί / Λικέρ (για δωροδοκίες, φαρμακευτική, κλπ,)
    95. Παραφίνη
    96. Κόλλα, καρφιά, καρύδια, μπουλόνια, βίδες, κλπ.
    97. Τσίχλες / καραμέλες
    98. Ψεκαστήρες (για ψύξη / μπάνιο)
    99. Καπέλα και φουλάρια βαμβακερά
    100. Οικόσιτα ζώα παραγωγής- κτηνοτροφία

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ...κι ένα σπίτι 200 τ.μ. να τα βάλεις μέσα

      Διαγραφή

ΠΕΣΤΕ ΜΑΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ ΜΗΝ ΜΕΝΕΤΕ ΣΙΩΠΗΛΌΙ