Παρασκευή, 25 Νοεμβρίου 2016

Κρήτη: Στους οντάδες του Ψηλορείτη





Φανταστείτε τον εαυτό σας να διασχίζει τα κρητικά χώματα, να κοιμάται σε σμιλεμένα στο βράχο δωμάτια χωρίς ηλεκτρικό και να απολαμβάνετε την Κρητική φιλοξενία με ρακές και μαντινάδες.




Άσπρος Ποταμός
 
Αποφορτιζόμαστε κάνοντας yoga και tai chi στους πρόποδες του φαραγγιού των Πεύκων, σ’ έναν παραδοσιακό διατηρητέο οικισμό χτισμένο από φυσική πέτρα στη βουνοπλαγιά, με θέα στο φαράγγι και το Λιβυκό Πέλαγος. 



Μικρά λιθόστρωτα μονοπάτια οδηγούν στις κατοικίες και τις αυλές του ξενώνα του Άσπρου Ποταμού, πάνω από το Μακρύ Γιαλό Λασιθίου, δίνοντας την αίσθηση ενός μικρού χωριού. 

Χτισμένα σε διαφορετικά επίπεδα, τα 10 σπίτια φιλοξενούν από 2 έως 5 άτομα. Το καθένα έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να προσφέρει απομόνωση και έχει μια μικρή βεράντα καθώς και τζάκι, κουζίνα και μπάνιο. Τα κρεβάτια είναι χτιστά, ενώ η διακόσμηση αποτελείται από παραδοσιακά έπιπλα και υφαντά. 

Ο φωτισμός των σπιτιών γίνεται κυρίως με λάμπες παραφίνης, ενώ το βραβευμένο φωτοβολταϊκό σύστημα του ξενώνα παρέχει αρκετή ηλεκτρική ενέργεια ώστε να λειτουργεί ένα ψυγείο χαμηλής τάσης, φως στα μπάνια και φως για διάβασμα. 

Υπάρχει επίσης βιβλιοθήκη, κοινός χώρος συνεστίασης, αίθουσα πρωινού και internet (Μακρύγιαλος, Λασίθι, τηλ.: 28430 51694, www.asprospotamos.com).
Aspros Potamos (1)
Aspros Potamos3 (1)


Έναγρον
 


Στην καρδιά της Κρήτης, στους πρόποδες του Ψηλορείτη, ο μύθος μπερδεύεται με την ιστορία και η φύση με το όνειρο. 

Εδώ, στο χωριό Αξός, σ’ ένα αγρόκτημα 60 στρεμμάτων, το Έναγρον μάς αποκαλύπτει πώς να απολαμβάνουμε τη φύση με όλες μας τις αισθήσεις. 

Αποτελείται από 32 διαμερίσματα που σχηματίζουν γειτονιές και μπορούν να φιλοξενήσουν από 2 έως 6 άτομα. Επιπλωμένα και διακοσμημένα με μεράκι, διαθέτουν όλα τα μέσα (κεντρική θέρμανση, κλιματιστικά και τζάκι) ώστε να παρέχουν ιδανικές συνθήκες διαμονής όλο το χρόνο. Από τις βεράντες τους αγναντεύουμε το φαράγγι του Μυλοπόταμου και τη ρίζα του Ψηλορείτη. 

Στο εστιατόριο με τα πολλά παλιά αντικείμενα, τα εργαλεία και τα έργα τέχνης, μαθαίνουμε τα μυστικά της κρητικής κουζίνας. Υπάρχει ακόμα παραδοσιακό καφενείο, μικρό μπακάλικο, παιδική χαρά και μια πισίνα απέναντι από τους γκρεμούς που έχουν τις φωλιές τους οι αετοί. 

Οι καθημερινές δραστηριότητες περιλαμβάνουν πεζοπορίες σε χαραγμένα μονοπάτια, συμμετοχή σε γεωργικές εργασίες, βοτανικούς περιπάτους και μαθήματα τυροκομικής από βοσκούς της περιοχής (Αξός, Ρέθυμνο, τηλ.: 28340 61611, www.enagron.gr).
Enagron
Enagron2  Enagron1

Μηλιά
 


Πέτρα, νερό, αστέρια και σιωπή. 

Η μέρα στον οικισμό Μηλιά, στην επαρχία Κισσάμου, συνοψίζεται σ’ έναν σπάνιο θησαυρό μικρών πραγμάτων. Φτιαγμένα πάνω στα ερείπια των παλιών αγροτικών σπιτιών του χωριού που χρονολογούνται στο 1600, με ντόπια υλικά και διακοσμημένα με παλιά έπιπλα, τα 16 σπίτια που συνθέτουν τον αναπαλαιωμένο οικισμό κρατούν αναλλοίωτα τα αρχιτεκτονικά χαρακτηριστικά της περιοχής. 

Ανάμεσα σε τρεχούμενα νερά, καστανιές, βελανιδιές και αρωματικά φυτά, παρέχουν τις βασικές ανέσεις: διπλά ή μονά κρεβάτια με ορθοπεδικά - οικολογικά στρώματα, WC με ντους, αυλή ή μπαλκόνι, τζάκια ή ξυλόσομπες για θέρμανση, ζεστό νερό και φωτισμό για τις βασικές ανάγκες και για διάβασμα. 

Στο κεντρικό κτίριο λειτουργεί εστιατόριο που σερβίρει θαυμάσια πιάτα κρητικής κουζίνας, όπως κατσικάκι στις κληματόβεργες, κουνέλι με μυζήθρα και δυόσμο, εξαιρετικές χορτόσουπες κ.ά. Άκρως ενδιαφέρουσες και οι δραστηριότητες, όπως πεζοπορίες σε μονοπάτια, ποδηλασία στο βουνό, μαθήματα παραδοσιακής μαγειρικής και δοκιμή κρασιών (Βλάτος Κισσάμου, Χανιά, τηλ.: 28210 46774, www.milia.gr).
Milia 3
Milia 1  Milia 2

Σπίτι των Κουρήτων
 

Ένα πετρόχτιστο διατηρητέο αρχοντικό του 1750 που μοσχοβολά δυόσμο και ρίγανη, μας φέρνει σε επαφή με τον αυθεντικό κρητικό τρόπο ζωής.

 Το Σπίτι των Κουρήτων βρίσκεται στον βυζαντινό οικισμό Τζανακιανά, 25 χλμ. από το Ρέθυμνο. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό κρητικό σπίτι με θεματικά δωμάτια που φέρουν το όνομα ενός Κουρήτη. 

Κάθε δωμάτιο έχει τηλεόραση, ψυγείο και καναπέ, και είναι επιπλωμένο με χειροποίητα κρητικά έπιπλα και διακοσμημένο με αποξηραμένα λουλούδια, εικονίτσες στους τοίχους, μικρά έργα τέχνης και κεραμικά. 

Στο ισόγειο έχει το φουρνόσπιτο που λειτουργεί ως σάλα υποδοχής, τραπεζαρία με μοναστηριακό τραπέζι και αποθηκευτικά πιθάρια, ένα διαμέρισμα με 2 δωμάτια, τζάκι και εκθετήριο με πήλινα αγγεία, ένα δίκλινο δωμάτιο με έκθεση υφαντών και ένα δίκλινο με πέτρινα κρεβάτια. Στον όροφο υπάρχουν 4 δωμάτια με οντάδες, που φιλοξενούν 2 έως 4 άτομα. 

Στο κρητικό σαλόνι θα γευθείτε σπιτικό γλυκό του κουταλιού ή ένα ρόφημα από βότανα, ενώ στη βιβλιοθήκη του σπιτιού θα βρείτε βιβλία με λαογραφικό περιεχόμενο. Ξεχωριστή εμπειρία το πρωινό με φρέσκο χειροποίητο γιαούρτι, αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής, κρητική γραβιέρα και θυμαρίσιο μέλι (Τζανακιανά, Ρέθυμνο, τηλ.: 28310 55828, www.kouritonhouse.gr).
Kourites 5
Kourites1  Kouriton

Μετόχι Βάι
 

Ένας μικρός παραδοσιακός οικισμός μέσα σε βιολογικές καλλιέργειες ελιάς και αμπελιού, δίπλα στο φοινικόδασος Βάι στην ανατολική Κρήτη. Χτίστηκε στις αρχές του 1700 και λειτούργησε ως μετόχι της Ιεράς Μονής Τοπλού, εξυπηρετώντας τις ανάγκες στέγασης όσων εργάζονταν στα χωράφια και στη φροντίδα των αιγοπροβάτων του μοναστηριού. 

Σήμερα, μετά την προσεκτική αναπαλαίωσή του, προσφέρει 7 πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα στους λάτρεις των εναλλακτικών διακοπών. Με ξεχωριστό χαρακτήρα και διαρρύθμιση το καθένα, έχουν πάρει τα ονόματά τους από την προηγούμενη χρήση τους ή από τοπωνύμια της περιοχής. Όλα τα διαμερίσματα έχουν πλήρως εξοπλισμένο κουζινάκι με ψυγείο, δορυφορική τηλεόραση και κλιματισμό, ενώ 4 διαθέτουν και χτιστό τζάκι. 

Εδώ θα μάθετε για την οικολογική γεωργία του αμπελιού και της ελιάς με επισκέψεις σε επιλεγμένα κτήματα της Μονής Τοπλού, θα παρακολουθήσετε τα καζανέματα για την παραγωγή της τσικουδιάς καθώς και μαθήματα αγιογραφίας (Παλαίκαστρο Ιτάνου, Λασίθι, τηλ.: 28430 61546).
Metoxi Vai  Metoxi Vai1
 

Βιγλάτορας
 
Το ιδανικό μέρος για να νοιώσετε Κρήτες έστω και για λίγο. Τα παραδοσιακά καταλύματα «Βιγλάτορας» είναι μια φάρμα σ’ ένα καταπράσινο χωριουδάκι, τον Σάρχο, 20 χλμ. μακριά από το Ηράκλειο. Πέτρινα καλντερίμια θα σας οδηγήσουν μέσα στο κτήμα, που είναι γεμάτο με δέντρα, λουλούδια και εποχιακούς λαχανόκηπους. 


Το κάθε κατάλυμα μπορεί να φιλοξενήσει από 2 έως 4 άτομα. Από τον κάτω χώρο- που αποτελείται από καθιστικό με τζάκι, πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα και άνετο μπάνιο- μια εσωτερική σκάλα οδηγεί σ΄ έναν υπέροχο οντά με κυπαρισσένια ξύλινη οροφή, που είναι η κρεβατοκάμαρα του καταλύματος. 

Στο παραδοσιακό καφενείο του Βιγλάτορα θα πιείτε καφέ ψημένο στη χόβολη με αγριοκέρασο γλυκό του κουταλιού, ενώ στην ταβέρνα με τον εσωτερικό παραδοσιακό φούρνο θα γευθείτε το περίφημο «οφτό» που μόνο στην Κρήτη προσφέρεται.

 Μπορείτε επίσης να μαζέψετε φρούτα και λαχανικά και να παρακολουθήσετε την ετοιμασία του φαγητού ή την κατασκευή υφαντών στο εργαστήρι υφαντικής (Σάρχος Μαλεβυζίου, Ηράκλειο, τηλ.: 2810 711332, viglatoras.gr).

Viglatoras 1
Viglatoras1  Viglatoras 2



Πηγή



ΕΠΙΣΗΜΑΝΣΗ
Ορισμένα αναρτώμενα από το διαδίκτυο κείμενα ή εικόνες (με σχετική σημείωση της πηγής), θεωρούμε ότι είναι δημόσια. Αν υπάρχουν δικαιώματα συγγραφέων, παρακαλούμε ενημερώστε μας για να τα αφαιρέσουμε. Επίσης σημειώνεται ότι οι απόψεις του ιστολόγιου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου. Για τα άρθρα που δημοσιεύονται εδώ, ουδεμία ευθύνη εκ του νόμου φέρουμε καθώς απηχούν αποκλειστικά τις απόψεις των συντακτών τους και δεν δεσμεύουν καθ’ οιονδήποτε τρόπο το ιστολόγιο.
Ο διαχειριστής του ιστολόγιου δεν ευθύνεται για τα σχόλια και τους δεσμούς που περιλαμβάνει. Τονίζουμε ότι υφίσταται μετριασμός των σχολίων και παρακαλούμε πριν δημοσιεύσετε το σχόλιό σας, έχετε υπόψιν σας τα ακόλουθα:
● Κάθε γνώμη είναι σεβαστή, αρκεί να αποφεύγονται ύβρεις, ειρωνείες, ασυνάρτητος λόγος και προσβλητικοί χαρακτηρισμοί, πολύ περισσότερο σε προσωπικό επίπεδο, εναντίον των συνομιλητών ή και των συγγραφέων, με υποτιμητικές προσφωνήσεις, ύβρεις, υπονοούμενα, απειλές, ή χυδαιολογίες.
● Μην δημοσιεύετε άσχετα, με το θέμα, σχόλια.
● Ο κάθε σχολιαστής οφείλει να διατηρεί ένα μόνο όνομα ή ψευδώνυμο, το οποίο αποτελεί και την ταυτότητά του σε κάθε συζήτηση.
● Με βάση τα παραπάνω η διαχείριση διατηρεί το δικαίωμα μη δημοσίευσης σχολίων χωρίς καμία άλλη προειδοποίηση.
● Επιπλέον σας τονίζουμε ότι το ιστολόγιο λειτουργεί σε εθελοντική βάση και ως εκ τούτου τα σχόλια δημοσιεύονται το συντομότερο δυνατόν, μόλις αυτό καταστεί εφικτό.

2 σχόλια:

  1. Πόπη να βάλω μια ρακί. Άντε στε ήντα περιμένεις και δεν έρχεσαι. Καλός να ορίσεις

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Μόλις βρω τα λεφτά και τον χρόνο, θα έλθω... έχε εσύ τη ρακή, έχε και το τυροζούλι έτοιμο και έχει ο Θεός...

      Διαγραφή

ΠΕΣΤΕ ΜΑΣ ΤΗ ΓΝΩΜΗ ΣΑΣ ΜΗΝ ΜΕΝΕΤΕ ΣΙΩΠΗΛΌΙ